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primi piatti

Ricetta degli spaghetti alla amatriciana

La sua terra è Amatrice da cui prende il nome e ne esistono delle varianti…alcune prevedono la cipolla altre no…io non la metto, ma a parte questo particolare, è un piatto ricco e saporito…vediamo quali ingredienti vi occorrono… Ingredienti per 4 persone 280 grammi di spaghetti 1 etto di guanciale a cubetti o striscioline o, …

primi piatti

La vera ricetta degli spaghetti alla carbonara

Esistono diverse versioni degli spaghetti alla carbonara, tutte buone senza dubbio, ma a me piace tantissimo questa che voglio condividere con voi… Vediamo cosa ci occorre per realizzare questo stupendo primo piatto che può essere considerato tranquillamente un piatto unico, facilissimo e velocissimo da preparare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 280 grammi di spaghetti 100 grammi …