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primi piatti

Pipe rigate al ragù di salsiccia

Un primo piatto gustoso, saporito e molto economico che nn è poco. La salsiccia non è certo una carne da raccomandare nelle diete e non bisogna abusarne ma se ogni tanto ci si trova con gli amici a fare una rosticciata o si vuole fare come in questo caso, un ragù diverso dal solito, non …

primi piatti

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana ovvero gnocchi di semolino, ottimo primo piatto poco calorici e poveri di grassi. Vediamo cosa ci occorre per realizzarli… INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE 1 litro di latte 250 grammi di semolino formaggio grana q.b. 70 grammi di burro 3 tuorli PROCEDIMENTO Versiamo in una pentola il latte e portiamolo a bollore. A …