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contorni

Come fare la peperonata

Adesso è la stagione dei peperoni, quindi approfittiamone perchè oltre ad essere buoni fanno anche molto bene alla nostra salute… Oggi vi propongo la peperonata classica…quella che preparavano anche le nostre nonne, buona, saporita e sana. E’ un ottimo contorno estivo, l’ideale per accompagnare carni alla griglia o pesci al forno… INGREDIENTI PER 4 PERSONE …

secondi piatti

Peperoni ripieni

Calcio, ferro, fosforo, vitamina C, vitamina A….una vera miniera di sali minerali importantissimi per il nostro benessere…i peperoni ortaggio buono e sano…ottimi anche crudi con olio e sale…da aggiungere alle nostre insalatone estive… Oggi facciamo i peperoni ripieni ma tenete presente che il ripieno che vi propongo andrà benissimo per preparare anche altre verdure ripiene …