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Come fare la peperonata

Adesso è la stagione dei peperoni, quindi approfittiamone perchè oltre ad essere buoni fanno anche molto bene alla nostra salute… Oggi vi propongo la peperonata classica…quella che preparavano anche le nostre nonne, buona, saporita e sana. E’ un ottimo contorno estivo, l’ideale per accompagnare carni alla griglia o pesci al forno… INGREDIENTI PER 4 PERSONE …

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Patate panna e speck

Contorno ricco e saporito accompagna alla perfezione piatti a base di carne, fate seguire da un’ insalata verde, una pallina di gelato alla crema o al limone e avrete servito una cena perfetta… INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE 5/6 patate medie sale e pepe q.b. olio extra vergine di oliva panna da cucina da 200 ml …